Редкая рыба удостоена такой привилегии как собственный день. Корюшка – из числа исключений. В Петербурге ежегодно на крупнейших площадках города (пляж у Петропавловской крепости, выставочный комплекс «Ленэкспо» и др.) с размахом отмечается День корюшки. Это праздник, когда горожане и приезжие собираются, чтобы отведать жареной, маринованной и даже отваренной по старинным рецептам небольшой рыбки. Чем же [...]
30.03.2011